- 상호명: 초반식당
- 위치: 서울 중구 수표로6길 8-1 1층 (충무로3가)
- 업종: 고기요리, 육류
- 대표 메뉴: 숙성삼겹살, 소곱창, 모듬구이
- 주차: 인근 공영주차장 이용 권장
- 추천 상황: 단체 회식, 데이트, 가성비 좋은 고깃집 찾을 때
세 줄 요약:
- 3일 저온 숙성 후 230도에서 초벌한 육즙 가득 삼겹살과 목살이 일품이에요.
- 고기와 대창을 가성비 좋게 즐길 수 있는 세트 메뉴가 회식에 제격이에요.
- 네이버 예약 시 인원수에 맞게 구워주는 웰컴 치즈가 에피타이저로 최고예요.
퇴근 후 찾아간 을지로의 숨은 보석
저녁 회식을 위해 을지로에 위치한 초반식당을 찾았어요. 단체 모임이나 데이트 장소로도 손색없을 만큼 분위기가 괜찮더라고요. 운영시간은 매일 10시부터 밤 10시까지고, 오후 3시부터 5시까지는 브레이크 타임이에요. 일요일은 휴무니 참고하세요.
네이버 예약의 묘미, 웰컴 치즈
도착해서 자리를 잡으니 네이버 예약을 하고 방문한 덕분에 인원수에 맞춰 치즈를 구워주셨어요. 고소하고 짭짤한 치즈가 입맛을 돋우는 에피타이저 역할을 톡톡히 해냈어요. 미리 예약하고 가는 걸 추천해요.
육즙 가득한 삼겹살과 대창의 조화
저희는 삼겹살과 대창이 포함된 세트 메뉴를 주문했어요. 3일간 저온 숙성한 고기를 230도 이상의 고온에서 미리 초벌해서 나오기 때문에 자리에서 굽는 시간이 절약돼서 좋았어요. 직원이 직접 구워주고 손질해 주니 대화에 집중하기도 편했고요. 두툼한 삼겹살은 씹을 때마다 육즙이 팡팡 터졌고, 대창은 고소함이 입안 가득 퍼졌어요.
다채로운 밑반찬과 사이드 메뉴
명이나물, 무쌈, 고추장아찌, 콩나물 등 고기와 어울리는 밑반찬이 다양하게 나와 곁들여 먹는 재미가 쏠쏠했어요. 특히 차돌된장찌개와 참치마요도시락 같은 사이드 메뉴도 알차게 구성되어 있어 든든하게 식사를 마무리할 수 있었어요.
점심시간을 노려라
낮에는 점심 특선으로 철판 고온에 볶은 제주식 두루치기를 9,000원에 맛볼 수 있다고 하니, 다음에는 점심시간에 맞춰 와보려고요.
누구에게 추천하나요?
을지로 근처에서 단체 회식이나 모임을 계획 중이라면 초반식당을 강력히 권하고 싶어요. 고기와 대창을 한 번에, 그것도 가성비 좋게 즐길 수 있는 곳이니까요. 데이트 장소로도 손색없으니 꼭 한 번 방문해 보세요.
자주 묻는 질문 (FAQ)
Q. 영업시간은 어떻게 되나요?
A. 매일 10:00부터 22:00까지 운영하며, 15:00~17:00는 브레이크 타임, 라스트 오더는 21:15입니다. 일요일은 휴무입니다.
Q. 주차는 가능한가요?
A. 가게 앞 주차는 어렵고, 인근 공영주차장을 이용하셔야 합니다.
Q. 예약은 필수인가요?
A. 필수는 아니지만, 네이버 예약을 하고 방문하시면 인원수에 맞게 구워 먹는 치즈를 제공하니 예약을 추천합니다.
Q. 고기는 직접 구워야 하나요?
A. 아니요, 직원분이 초벌 된 고기를 직접 구워주시고 손질해 주셔서 편하게 드실 수 있습니다.
식도락 닷컴 
Leave a comment