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퇴근 후 스트레스를 확 날려버릴 매콤한 무언가가 당기는 날, 동료들과 함께 선릉역 근처에 새로 생겼다는 감자탕집을 찾아갔어요. 감자탕은 평소에도 자주 먹지만, ‘직화뼈구이’라는 메뉴가 유독 눈길을 끌었거든요.

• 상호명: 가마 한그릇감자탕 본점
• 위치: 서울 강남구 삼성로85길 39 지상1층 5호 (선릉역 1번 출구에서 약 487m)
• 업종: 한식 (감자탕, 뼈해장국, 뼈구이 등)
• 대표 메뉴: 辛직화뼈구이, 가마감자탕, 가마맑은뼈해장국
• 운영시간: 평일 11:00 ~ 03:00 (브레이크타임 15:00~17:00), 토요일 11:00 ~ 22:00, 일요일 휴무
• 주차: 1시간 무료 지원
• 추천 상황: 퇴근 후 직장인 단체 회식, 든든한 점심 식사

한 줄 요약: 15시간 푹 우려낸 맑고 깊은 국물의 감자탕과 매콤달콤 불향 가득한 직화뼈구이를 넓고 쾌적한 매장에서 즐길 수 있어 직장인 회식 장소로 안성맞춤인 곳이에요.

선릉 먹자골목, 퇴근길 발걸음을 멈추게 하는 곳

선릉역 1번 출구로 나와 먹자골목 메인 거리를 걷다 보면, 황토색의 아늑한 외관과 커다란 가마솥이 시선을 사로잡는 곳이 있어요. 바로 가마 한그릇감자탕 본점이에요. 입구에서부터 뿜어져 나오는 구수한 냄새에 이끌리듯 매장 안으로 들어섰죠.

매장 내부는 생각했던 것보다 훨씬 넓고 쾌적했어요. 테이블 간격이 넉넉해서 옆 테이블 방해 없이 편하게 식사할 수 있겠더라고요. 특히 단체석이 잘 마련되어 있어, 이미 여러 팀의 직장인 분들이 회식을 즐기고 계셨어요. 퇴근 후 가볍게 술 한잔 기울이기에 이만한 분위기가 또 없죠.

한쪽에는 앞치마부터 김치, 깍두기, 고추, 양파, 쌈장, 마카로니 샐러드까지 자유롭게 가져다 먹을 수 있는 셀프바가 깔끔하게 정돈되어 있었어요. 바쁜 매장에서는 직원분들을 계속 부르기 미안할 때가 많은데, 이렇게 셀프바가 있으니 마음 편히 양껏 먹을 수 있어 참 좋더라고요.

왜 15시간을 고집했을까?

이곳의 감자탕 국물은 조금 특별해요. 텁텁하고 무거운 느낌이 아니라, 갈비탕처럼 맑고 깔끔하면서도 깊은 감칠맛이 나거든요. 비결은 바로 캐나다산 목뼈를 가마솥에서 무려 15시간 동안 정성껏 우려내는 데 있다고 해요. 오랜 시간 푹 고아낸 덕분에 뼈에 붙은 살도 야들야들하게 잘 발라지고, 국물 한 숟가락에 하루의 피로가 싹 풀리는 기분이었어요.

辛직화뼈구이, 불맛의 향연

저희는 가장 기대했던 辛직화뼈구이(중, 39,000원)를 주문했어요. 커다란 접시에 큼지막한 뼈구이 5대와 날치알 주먹밥, 구운 옥수수가 먹음직스럽게 담겨 나오더라고요. 여기에 매운맛을 중화시켜 줄 치즈 퐁듀까지 기본으로 제공되니 구성이 정말 알차죠?

뼈구이를 한 입 베어 무는 순간, 매콤한 양념과 은은한 불향이 입안 가득 퍼졌어요. 스트레스가 확 풀리는 기분 좋은 매운맛이랄까요? 고기도 워낙 부드러워서 뼈에서 쏙쏙 잘 분리되더라고요. 매울 때는 치즈 퐁듀에 푹 찍어 먹거나 날치알 주먹밥을 곁들여 먹으니 환상의 궁합이었어요.

특히 놀랐던 건, 직화뼈구이를 주문하면 맑고 깊은 감자탕 국물이 서비스로 나온다는 점이에요! 매콤한 뼈구이 한 입 먹고, 뜨끈한 국물 한 숟가락 떠먹으니 소주가 절로 생각나더라고요.

순살해장국, 바쁜 점심의 구원자?

점심시간에 방문한다면 ‘순살가마뼈해장국(11,000원)’을 강력 추천해요. 뼈를 일일이 바를 필요 없이 순살로만 가득 들어있어, 바쁜 점심시간에 간편하고 든든하게 한 끼 해결하기 딱 좋거든요.

• 순살해장국: 먹기 편함, 바쁜 직장인에게 추천
• 일반 해장국: 뼈 발라 먹는 재미를 즐기는 분에게 추천

단체 회식, 예약은 필수일까?

• 매장이 넓어 단체 수용이 가능하지만, 저녁 시간대에는 직장인 회식 손님이 많아 미리 예약하는 것을 추천해요.
• 주차는 1시간 무료 지원되니 차량 이용 시 참고하세요.

마치며

선릉역 근처에서 든든한 점심 식사나 퇴근 후 동료들과 술 한잔 기울일 곳을 찾고 계신다면, 가마 한그릇감자탕 본점을 방문해 보세요. 깊고 진한 국물과 불맛 가득한 직화뼈구이가 여러분의 피로를 싹 풀어줄 거예요.