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• 상호명: 손정보쌈 성신여대점
• 위치: 서울 성북구 보문로30길 36 1층 (성북구청 도보 5분)
• 업종: 족발, 보쌈
• 대표 메뉴: 가브리 김치보쌈, 바다 해물칼국수, 가브리 보쌈정식
• 주차: 건물 좌측 전용 주차장 무료 이용
• 추천 상황: 깔끔한 식사, 혼밥, 모임

한 줄 요약: 매일 직접 삶아 부드러운 가브리살 보쌈과 푸짐한 해물칼국수를 함께 즐길 수 있는 성신여대 맛집으로, 1인 정식부터 모임까지 추천해요.

평소 퍽퍽한 보쌈에 아쉬움을 느끼던 차에, 가브리살로 수육을 만든다는 손정보쌈 성신여대점을 알게 되었어요. 성북구청에서 걸어서 5분이면 도착하는 곳이라 접근성도 좋더라고요. 특히 이 근처 식당들은 주차가 어려운 경우가 많은데, 건물 왼편에 전용 주차장을 무료로 이용할 수 있어서 차를 가져가기에도 부담이 없었어요.

깔끔하고 쾌적한 내부

매장 안으로 들어가니 레트로하면서도 아주 깔끔한 분위기가 마음에 들었어요. 4인석 칸막이 부스가 잘 되어 있어서 일행과 오붓하게 식사하기 좋고, 안쪽에는 개별 룸도 마련되어 있어서 단체 모임이나 회식 장소로도 제격이겠더라고요. 혼자 방문하시는 분들을 위한 1인 보쌈정식(점심 12,000원)도 있어서 근처 직장인이나 학생들도 부담 없이 찾기 좋아 보였어요. 영업시간은 오전 11시 30분부터 밤 10시까지인데, 오후 2시 30분부터 5시까지는 브레이크 타임이니 피해서 방문하시면 돼요.

야들야들한 가브리살 보쌈

저희는 대표 메뉴인 가브리 김치보쌈 소 사이즈(42,000원)를 주문했어요. 이 세트에는 보쌈과 함께 황금배추, 김치속, 무김치가 나오고, 바다 해물칼국수나 비빔막국수 중 하나를 선택할 수 있어요. 보쌈을 시키면 해물칼국수가 기본으로 나온다니 구성이 정말 알차더라고요.

주문 후 기본 찬으로 마늘소스, 새우젓, 쌈장, 그리고 깔끔한 백김치가 차려졌어요. 곧이어 나온 가브리살 보쌈은 윤기가 자르르 흐르는 게 보기만 해도 군침이 돌았어요. 매일 직접 삶는다고 하던데, 한 입 먹어보니 특유의 잡내가 전혀 없고 고기가 입안에서 살살 녹을 정도로 부드러웠어요. 일반 삼겹살이나 목살 보쌈과는 차원이 다른 촉촉함이었답니다. 아삭한 황금배추에 고기 한 점 올리고, 매콤달콤한 김치속과 꼬들꼬들한 무김치를 곁들여 먹으니 환상의 조화였어요.

푸짐한 바다 해물칼국수

보쌈을 어느 정도 먹어갈 때쯤 세트에 포함된 바다 해물칼국수가 준비되었어요. 서비스 개념이라 큰 기대는 안 했는데, 꽃게, 홍합, 콩나물이 듬뿍 들어가서 비주얼부터 압도적이더라고요. 테이블마다 3분짜리 모래시계가 비치되어 있어서, 면을 넣고 정확한 타이밍에 맞춰 끓여 먹을 수 있었어요.

국물 한 숟갈 떠먹어보니, 진한 해물 육수의 깊고 시원한 맛이 일품이었어요. 칼칼하게 드시고 싶으면 같이 나오는 다대기를 취향껏 풀어 넣으시면 돼요. 보쌈의 기름진 맛을 얼큰한 칼국수 국물이 싹 잡아주어 끝까지 질리지 않고 맛있게 먹을 수 있었어요.

마치며

잡내 없이 야들야들한 가브리살 수육과 속을 확 풀어주는 해물칼국수까지, 완벽한 한 상을 경험했어요. 깔끔한 분위기에서 퀄리티 높은 식사를 원하신다면 손정보쌈 성신여대점을 꼭 한 번 방문해 보시길 추천해요. 혼밥부터 가족 모임까지 누구와 가도 만족스러운 식사가 될 거예요.