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• 상호명: 편편집 일산주엽점
• 위치: 경기 고양시 일산서구 주엽동 136 상가동 135호 (주엽역 도보 3분)
• 업종: 샤브샤브 무한리필
• 대표 메뉴: 편백찜, 월남쌈, 샤브샤브 세트
• 주차: 상가 주차장 이용 가능
• 추천 상황: 가족 외식, 친구 모임, 가성비 좋게 배불리 먹고 싶을 때

한 줄 요약: 주엽역 근처에서 2만 원 안팎의 가격으로 편백찜과 샤브샤브, 분식까지 무제한으로 즐길 수 있는 가성비 좋은 식당입니다. 마라 육수 선택이 가능해 다양한 입맛을 만족시킵니다.

날씨가 쌀쌀해지면 유독 따뜻한 국물 요리가 생각나죠. 친구들과 함께 주엽역 근처에서 든든하게 한 끼를 해결할 곳을 찾다가 편편집 일산주엽점에 다녀왔어요. 편백찜부터 월남쌈, 샤브샤브까지 코스처럼 즐길 수 있는데 무한리필이라니 안 갈 이유가 없었답니다.

웨이팅 없이 들어간 첫인상

가게는 주엽역에서 걸어서 3분 거리라 찾아가기 아주 쉬웠어요. 평일 저녁이라 다행히 웨이팅 없이 바로 들어갈 수 있었습니다. 내부가 꽤 넓고 밝아서 단체로 모임하기에도 답답함이 없어 보였어요. 자리에 앉자마자 직원분이 친절하게 이용 방법을 설명해 주셨는데, 테이블에 있는 태블릿으로 주문하면 되는 시스템이라 편리했습니다.

먼저 나오는 편백찜

저희는 C세트를 주문했어요. 가장 먼저 편백나무 찜기에 고기와 채소가 담겨 나왔습니다. 타이머를 맞춰두고 기다리는 동안 셀프바에 다녀왔어요. 셀프바에는 신선한 채소뿐만 아니라 떡볶이와 튀김 같은 분식류도 상시 구비되어 있어서, 편백찜이 익기를 기다리며 허기를 달래기 딱 좋았습니다.

타이머가 울리고 뚜껑을 여니 뽀얀 김과 함께 은은한 편백 향이 확 퍼졌어요. 고기는 잡내 하나 없이 부드러웠고, 아래에 깔린 숙주와 함께 특제 소스에 푹 찍어 먹으니 정말 꿀맛이었어요. 찜기에서 갓 꺼낸 고기의 촉촉함이 입안 가득 맴돌았습니다.

내 맘대로 만드는 월남쌈

편백찜을 어느 정도 먹고 나서 셀프바에서 라이스페이퍼와 월남쌈 채소들을 잔뜩 챙겨왔어요. 당근, 오이, 양파, 깻잎 등 채소들이 하나같이 무르지 않고 싱싱하게 관리되고 있었습니다. 따뜻한 물에 라이스페이퍼를 적셔 고기와 채소를 듬뿍 넣고 돌돌 말아 칠리소스에 찍어 먹으니 아삭한 식감과 고소한 맛이 입안에서 잘 어우러졌어요.

마라 육수로 마무리하는 샤브샤브

편백찜을 다 먹고 나면 찜기를 치우고 샤브샤브 냄비를 세팅해 주시는데요. C세트를 선택한 이유는 바로 이 반반 육수 때문이었어요. 기본 해물 육수와 함께 마라 육수를 즐길 수 있거든요. 마라 양념은 따로 제공되어서 취향에 맞게 맵기와 농도를 직접 조절할 수 있다는 점이 아주 마음에 들었습니다.

셀프바에서 샤브샤브용 고기와 버섯, 청경채, 배추 등 채소를 마음껏 가져다 끓여 먹었어요. 끓일수록 진해지는 해물 육수의 시원함과, 알싸하게 매운 마라 육수의 조합이 훌륭했습니다. 고기를 계속 리필해 먹었는데도 전혀 질리지 않았어요. 마지막엔 칼국수 사리까지 알차게 끓여 먹고 든든하게 식사를 마쳤습니다.

핵심 정리: 왜 가야 할까?

• 가성비: 평일 저녁 기준 20,900원(점심 17,900원)에 편백찜, 월남쌈, 샤브샤브를 무제한으로 즐길 수 있습니다.
• 신선도: 고기 잡내가 없고, 샐러드바의 채소 상태가 훌륭합니다.
• 다양성: 아이들이 좋아하는 분식류부터 어른들의 입맛을 자극하는 마라 육수까지 선택지가 넓습니다.

마치며

단돈 2만 원 안팎으로 이렇게 다양하고 푸짐하게 즐길 수 있는 곳은 흔치 않은 것 같아요. 주엽역 근처에서 가족 외식이나 친구들과의 편안한 식사 자리를 찾고 있다면 편편집 일산주엽점을 추천해요. 저렴한 가격에 맛과 양, 신선도까지 모두 잡은 만족스러운 한 끼였습니다.

편편집 일산주엽점 관련 Q&A

Q. 주차는 어디에 하나요?
A. 상가동 내 주차장을 이용하시면 됩니다.

Q. 영업시간과 브레이크타임은 어떻게 되나요?
A. 오전 11시부터 오후 9시까지 영업하며, 평일에는 오후 3시부터 5시까지 브레이크타임이 있습니다. 주말에는 브레이크타임 없이 운영됩니다.

Q. 혼자서도 식사가 가능한가요?
A. 무한리필 특성상 보통 2인 이상 방문을 권장하지만, 매장에 문의해 보시는 것이 좋습니다.

Q. 마라 육수 맵기는 어느 정도인가요?
A. 마라 다대기가 따로 제공되어 기호에 맞게 직접 농도와 맵기를 조절할 수 있습니다.