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• 상호명: 가마 한그릇감자탕 본점
• 위치: 서울 강남구 삼성로85길 39 지상1층 5호 (선릉역 1번 출구 인근)
• 업종: 한식 (감자탕, 뼈해장국, 돼지뼈구이)
• 대표 메뉴: 辛직화뼈구이, 가마맑은감자탕, 순살가마뼈해장국
• 주차: 차량 방문 시 1시간 무료 주차 지원
• 추천 상황: 퇴근 후 직장인 단체 회식, 넓고 쾌적한 공간에서의 모임

한 줄 요약: 선릉 먹자골목에 위치한 가마 한그릇감자탕 본점은 15시간을 끓여낸 맑은 육수와 매콤한 직화뼈구이를 즐길 수 있는 곳으로, 100석 규모의 넓은 홀이 있어 평일 직장인 회식 장소로 안성맞춤입니다.

퇴근 후 동료들과 가볍게 술 한잔하면서 저녁 식사를 할 곳을 찾다가 선릉역 1번 출구 근처 먹자골목 중심에 위치한 가마 한그릇감자탕 본점을 방문했어요. 매장 앞에 커다란 가마솥이 놓여 있어서 밖에서부터 구수한 육수 향이 은은하게 퍼져 나왔습니다.

선릉역 회식 장소로 적합한가요?

다수 인원을 한 번에 수용하는 쾌적한 테이블 배치가 돋보입니다. 가마 한그릇감자탕 본점 매장 내부는 테이블 간격이 넓어 단체 모임이나 회식 손님들이 연달아 들어와도 동선이 엉키지 않습니다. 평일 저녁에도 자리가 넉넉하여 회식 장소로 손색이 없었습니다.

문을 열고 들어가니 밖에서 보는 것보다 안쪽으로 훨씬 넓은 공간이 펼쳐졌어요. 평상시 회식을 하려면 좁은 테이블에 다닥다닥 붙어 앉기 일쑤였는데, 가마 한그릇감자탕 본점은 의자도 편하고 공간 자체가 답답하지 않아서 식사하기 참 쾌적했습니다. 매장 한쪽에는 셀프바가 깔끔하게 정돈되어 있었어요. 직원분을 계속 부르지 않고도 배추김치, 깍두기, 풋고추, 양파, 마카로니 샐러드를 자유롭게 덜어 먹을 수 있어서 아주 편리했어요.

캐나다산 목뼈로 꽉 채운 辛직화뼈구이 세트

저희는 여럿이 방문했기에 辛직화뼈구이(중)를 주문했습니다. 커다란 접시 중앙에 먹음직스럽게 구워진 뼈가 산처럼 쌓여 나오고, 그 주변을 치즈 퐁듀, 날치알 주먹밥, 구운 옥수수가 감싸고 있었어요. 구성이 알차서 여럿이 나누어 먹기 제격이었습니다.

캐나다산 목뼈를 ব্যবহার해서 그런지 뼈 한 덩이 한 덩이가 큼지막하고 살점이 두툼하게 붙어 있었어요. 젓가락으로 살짝만 밀어내도 고기가 부드럽게 분리되었습니다. 매콤한 양념에 불맛이 확실하게 입혀져 있어서 입맛을 돋워주었고요. 살짝 맵다 싶을 때는 함께 나온 치즈 퐁듀에 푹 찍어 먹으면 매운맛이 중화되면서 고소함이 입안을 감쌌습니다. 중간중간 동그랗게 뭉쳐둔 날치알 주먹밥을 곁들여 먹으니 탄수화물까지 제대로 채워지는 기분이었어요.

15시간 우려낸 가마맑은감자탕 국물 맛은?

갈비탕처럼 맑고 담백한 국물이 매운 고기와 훌륭한 조화를 이룹니다. 뼈구이를 주문하면 기본 서비스로 감자탕 국물이 뚝배기에 담겨 제공되는데, 입안에 남은 불향을 깔끔하게 씻어줍니다.

탁하고 걸쭉한 일반적인 뼈해장국 국물과 달리, 가마 한그릇감자탕 본점의 국물은 대형 가마솥에서 15시간 동안 푹 우려내어 투명하고 맑은 색을 띠고 있습니다. 한 숟가락 떠먹어보니 돼지고기 특유의 잡내 없이 육향이 깔끔하게 느껴졌어요. 시원한 국물 맛 덕분에 회식 자리에서 술안주로도 손색이 없고, 다음 날 점심시간에 순살가마뼈해장국을 주문해 속을 달래기에도 좋겠다는 생각이 들었습니다. 뼈를 발라내는 번거로움 없이 순살로만 끓여낸 뼈해장국 메뉴를 별도로 갖추고 있는 점도 직장인들에게는 아주 반가운 포인트였어요.

직장인들이 자주 묻는 질문 4가지

주차는 얼마나 지원되나요?

차량 방문 시 1시간 무료 주차가 지원됩니다. 선릉역 먹자골목 특성상 주차 공간이 부족한 경우가 많은데, 짧게나마 주차가 가능한 점은 유용합니다.

브레이크 타임이 있나요?

평일에만 오후 3시부터 5시까지 브레이크 타임이 있습니다. 토요일에는 브레이크 타임 없이 종일 운영합니다.

뼈구이를 시키면 국물이 따로 나오나요?

네, 직화뼈구이를 주문하시면 치즈 퐁듀와 함께 따뜻한 감자탕 국물이 기본 서비스로 테이블에 제공됩니다.

뼈를 발라먹기 귀찮은데 대안이 있나요?

가마 한그릇감자탕 본점에는 뼈를 모두 발라낸 ‘순살가마뼈해장국’ 메뉴가 있어 점심시간 등 바쁠 때 간편하게 드시기 좋습니다.

핵심 정리 (Key Takeaways)

• 넓고 쾌적한 매장: 선릉 먹자골목 중심에 위치하며 단체 손님을 수용하기 좋아 평일 직장인 회식 장소로 추천.
• 알찬 직화뼈구이 세트: 두툼한 캐나다산 목뼈에 불맛을 입히고, 치즈 퐁듀와 주먹밥이 함께 나와 푸짐함.
• 맑은 뼈해장국 육수: 가마솥에서 15시간 끓여 갈비탕처럼 맑고 깔끔한 국물로 잡내 없이 담백한 맛을 냄.
• 다양한 편의 메뉴: 뼈 바를 필요가 없는 순살 뼈해장국을 제공해 바쁜 직장인의 점심 식사로도 적합.

마치며, 가마 한그릇감자탕 본점은 넓은 공간과 호불호가 갈리지 않는 깔끔한 육수 덕분에 동료들과 편안하게 식사하기 좋은 장소였습니다. 매콤한 고기와 맑은 국물의 조합을 원하신다면 선릉역 회식 때 한번 들러보시길 바라요.